Dall’Ex Unione Sovietica lo shashlik

Lo shahslik è un tipo di spiedo di carne di pecora, montone o agnello, molto popolare in Russia, negli ex paesi dell’Unione Sovietica e nelle regioni dei balcani. La ricetta dello Shashlik si tramanda solitamente di famiglia in famiglia e da generazione in generazione. Questo famoso piatto della tradizione russa, viene solitamente cucinato su un barbecue […]