Il pranzo di Natale dal Nord al Sud Italia
Le festività natalizie si avvicinano e come ogni anno si rispolverano i libri di ricette per mettere in tavola i piatti tradizionali per eccellenza. La cucina italiana vanta numerose prelibatezze,…
Il piatto nazionale portoghese: sua maestà il baccalà
E’ il bacalhau il protagonista delle ricette a base di pescato tipiche della cucina portoghese; esso non è altro che un merluzzo conservato sotto sale da preparare in ben 365…